Hír

A tea hatóanyaga, a tea polifenolok antioxidáns anyag. Azokon a területeken, ahol gyakran isszák a teát, a rákos megbetegedések aránya kisebb a lakosság körében.

Fehér folyékony por, olvadáspontja 120-125 fok, alacsony toxicitású, jó antioxidáns. Széles körben használják polipropilén gyantában.

Az antioxidánsok redukciós reakciója révén csökkenti az oxigéntartalmat az élelmiszerben és környékén.

Az antioxidánsok forrásuk szerint szintetikus antioxidánsokra (például BHA, BHT, PG stb.) és természetes antioxidánsokra (például tea polifenolok, fitinsav stb.) oszthatók.

Jó a stabilitása, együtt élhet az élelmiszerekkel, és nincs hatással az élelmiszerek érzékszervi tulajdonságaira (beleértve a színt, az aromát, az ízt stb.);

Annak érdekében, hogy alkalmazkodjanak a tengeri élőlényekről a szárazföldi élőlényekre, a szárazföldi növények olyan antioxidánsokat kezdtek termelni, mint a C-vitamin, polifenolok és tokoferolok,...

Az antioxidánsok olyan anyagok, amelyek blokkolják az oxigén káros hatásait. Ez egy olyan típusú anyag, amely segíthet a szabad gyökök megkötésében és semlegesítésében, ezáltal megszüntetve a szaba...