Bevezetés
A kitozán egy lineáris poliszacharid, amely véletlenszerűen elosztott -(1-4)-kapcsolt D-glükózaminból (deacetilált egység) és N-acetil-D-glükózaminból (acetilezett egységből) áll. A garnélarák és más rákfélék héjának lúgos nátrium-hidroxiddal történő kezelésével készül.
A kitozánnak számos kereskedelmi és lehetséges orvosbiológiai felhasználása van. A mezőgazdaságban vetőmagkezelésként és biopeszticidként használható, segítve a növényeket a gombás fertőzések leküzdésében. A borkészítésben finomítószerként is használható, ezzel is segítve a romlás megelőzését. Az iparban öngyógyuló poliuretán festékbevonatban használható. Az orvostudományban hasznos lehet kötszerekben a vérzés csökkentésére és antibakteriális szerként; a gyógyszerek bőrön keresztüli bejuttatására is használható.
Még vitatottabb, hogy a kitozánról azt állították, hogy korlátozza a zsírfelszívódást, ami hasznossá tenné a diéta során, de bizonyíték van ez ellen.
A kitozán egyéb kutatott felhasználási területei közé tartozik az oldható élelmi rostként való felhasználás.
Funkciók és alkalmazások
Orvosi fokozat:
1. A véralvadás és a sebgyógyulás elősegítése;
2. Elnyújtott hatóanyag-leadású mátrixként használják;
3. mesterséges szövetekben és szervekben használják;
4. Az immunitás javítása, a magas vérnyomás elleni védekezés, a vércukorszint szabályozása, az öregedésgátlás, a savösszetétel javítása stb.
Élelmiszer minőségű:
1. Antibakteriális szer
2. Gyümölcs és zöldség tartósítószerek
3. Egészségügyi élelmiszer-adalékanyagok
4. Derítőszer gyümölcsléhez"
Mezőgazdasági fokozat:
1. A mezőgazdaságban a kitozánt jellemzően természetes vetőmagkezelésre és növénynövekedést serkentő szerként, valamint környezetbarát biopeszticidként használják, amely fokozza a növények veleszületett védekezőképességét a gombás fertőzésekkel szemben.
2. Takarmány-adalékanyagként gátolhatja és megölheti a káros baktériumokat, javíthatja az állatok immunitását."
Ipari minőség:
1. A kitozán jó nehézfém-ion adszorpciós tulajdonságokkal rendelkezik, szerves szennyvíz kezelésében, festékszennyvíz kezelésében, víztisztításban és textiliparban alkalmazzák.
2. A kitozán a papírgyártásban is alkalmazható, javítva a papír száraz és nedves szilárdságát és a felület nyomtathatóságát."
Vízoldható osztály:
A vízben oldódó kitozán a kitozánból karboxilezéssel átalakul, vízben jól oldódik és a karaktere stabil. Kiváló nedvszívó képességgel, nedvességmegtartó képességgel, opszonizációval, baktériumok gátlásával, stb. Alkalmazható különféle kozmetikumokhoz, mint például bőrpuhító krém, tusfürdő, tisztítókrém, hab, fejlett kenőcs fagy, emulziós és kolloid kozmetikumok stb. Alkalmazható hidratáló és száradásgátló szer élelmiszerekhez, gyümölcsökhöz és zöldségekhez, pelyhesítőszer szennyvíztisztításhoz, tartós hatóanyagleadású gyógyszer, nem mérgező ragasztó, festési és nyomtatási segédanyagok, papírgyártás stb.
Karboxi-metil-kitozán:
A karboximetil-kitozán a kitozán magasabb elágazása, amely 100%-os vízoldékonysággal, filmképző képességgel és nehézfém-kelátképző képességgel rendelkezik. Alkalmazták fejlett kozmetikumokban, nehézfém-kelátképző anyagokban, folyamatos hatóanyag-leadású anyagokban, növényi növekedést szabályozó anyagokban, szennyvízkezelésben stb.
Népszerű tags: kitozán, kínai kitozángyártók, gyár
