A nátrium-aszkorbát az aszkorbinsav vagy a C-vitamin nátriumsója. Fehér kristályos por, amely vízben oldódik és nem mérgező. A nátrium-aszkorbátot táplálék-kiegészítőként és antioxidánsként használják az élelmiszeriparban.
Műszaki adatok
A nátrium-aszkorbát molekulaképlete C6H7NaO6, molekulatömege 198,11 g/mol. A termék tisztasága 99 százalék, és megfelel az USP/BP/EP/JP szabványoknak. Granulátum és por formájában kapható, pH-ja 7.0 és 8.0 között van.
Alkalmazások
A nátrium-aszkorbát számos felhasználási területtel rendelkezik, amelyek a következők:
1. Élelmiszer-adalékanyag: Az élelmiszeriparban antioxidánsként, savasságszabályozóként és ízfokozóként használják. Megakadályozhatja az élelmiszerek elszíneződését, oxidációját és megromlását.
2. Táplálék-kiegészítő: A nátrium-aszkorbát a C-vitamin forrása, amely nélkülözhetetlen a testszövetek növekedéséhez, fejlődéséhez és helyreállításához. Segíti az immunrendszer erősítését, megelőzi a skorbutot és javítja a vas felszívódását.
3. Kozmetikai ipar: Antioxidáns tulajdonságai miatt kozmetikumok és bőrápoló termékek készítéséhez használják. Segít csökkenteni a ráncokat, a finom vonalakat és a hiperpigmentációt.
Miért érdemes nátrium-aszkorbátot használni?
A nátrium-aszkorbát előnyösebb az aszkorbinsavval szemben különböző okok miatt, például:
1. Fokozott oldhatóság: A nátrium-aszkorbát jobban oldódik vízben, ami megkönnyíti a használatát olyan alkalmazásokban, ahol víz van jelen.
2. Nem savas: A nátrium-aszkorbát kevésbé savas és kevésbé irritálja a gyomor-bélrendszert, mint az aszkorbinsav.
3. Stabilitás: Stabilabb, mint az aszkorbinsav, ami azt jelenti, hogy hosszabb az eltarthatósága.
Raktározási feltételek
A nátrium-aszkorbátot száraz és hűvös helyen kell tárolni, közvetlen napfénytől, hőtől és nedvességtől védve. Légmentesen záródó edényben kell tartani, hogy elkerüljük a levegővel való érintkezést. Eltarthatósága két év, ha az ajánlott feltételeknek megfelelően tárolják.
[Terméknév] Nátrium-kondorit (C-vitamin-nátriumsó, nátrium-L-kondorizáció)
[Főbb jellemzők] A nátrium-aszkorbát fehértől az enyhén sárgáig terjedő kristályos szilárd anyag, szagtalan, enyhén sós. Ebből a termékből 1 g feloldható 2 ml vízben. A bomlási hőmérséklet 218 ° C, a száradási állapot viszonylag stabil, a szín mélyül a fény hatására, valamint a nedvesség felszívódása, valamint a lassú oxidáció és bomlás a vizes oldatban. Könnyen oldódik vízben (62g/100ml), mint az aszkorbinsavban, és 10 százalékos vizes oldatban kb. 7,5. Használjon vitaminerősítőt, antioxidánst.
[Csomagolási forma] A belső csomagolás élelmiszer-minőségű PE műanyag zacskó és alumínium műanyag zacskó, nitrogénnel töltött csomagolócsomagolás, a külső csomagolás hullámkarton/hullámpapír hordó
[Csomagolási előírások] 25kg/doboz 25kg/hordó, vagy az ügyfél igényei szerint.
[Tervezett felhasználás] Különféle gyógyszeradagolási formák, élelmiszer-adalékanyagok, takarmány-adalékanyagok gyártása
A nátrium-aszkorbátot széles körben használják különféle területeken, például élelmiszerekben, italokban, tenyésztési és takarmány-adalékanyagokban.
Fő alkalmazási területei:
1. A húskészítményben: hajfesték segédanyagként a színt megtartani.
2. Gyümölcs tárolása: permetezzen vagy használjon citromsavat a szín ízének megőrzése és a tárolási idő meghosszabbítása érdekében.
3. Konzerv termékek: A szín és az illat megőrzése érdekében a levest a beszerelés előtt adja hozzá.
4. Kenyérben használatos: Megőrizheti a kenyér színét, természetes ízét és meghosszabbítja az eltarthatóságot.
5. Táplálkozási összetevők adalékaként.
6. Takarmány-adalékanyag.
[Eltarthatósági idő] Az előírt tárolási és csomagolási feltételek mellett a gyártástól számított 1,5 év
[Tárolási feltételek] Szárítás, lezárt tartósítás. Száradó, szellőző és szennyeződésmentes környezetben nem szabad a szabad égre rakni. A hőmérséklet 30 C alatt van, a relatív páratartalom pedig legfeljebb 75 százalék. Nem tárolható mérgező és káros, maró, illékony vagy szagú.
[Szállítási feltételek] A termék szállítása során ügyeljen arra, hogy a napsütés és az eső ne csírázzon, és tilos mérgező és káros, maró, illékony vagy szagú keverni, keverni és tárolni.
Népszerű tags: nátrium-aszkorbát, kínai nátrium-aszkorbát gyártók, gyár
