Bevezetés
A glükózamin egy természetes kitinből kivont hexózamin. A glükózamin részt vesz a szervezet cukoranyagcseréjében, széles körben megtalálható a szervezetben, és nagyon szoros kapcsolatban áll emberekkel és állatokkal
| Glükózamin Alapvető információk | |
| Termék név: | Glükózamin |
| Szinonimák: | 2-Amino-2-dezoxiglükóz;D-glükóz, 2-amino-2-dezoxi-;RÁKLASZÁRMAZÉKGLUKOZAMIN;SZINTETIKUSGLUKOZAMIN;2-amino-2-dezoxi- d-glükóz; 2-amino-2-dezoxi-d-glükóz; D-GLUKOZAMIN; GLUKOZAMIN |
| CAS: | 3416-24-8 |
| MF: | C6H13NO5 |
| MW: | 179.17 |
| EINECS: | 222-311-2 |
| Termék kategóriák: | Inhibitorok |
| Mol fájl: | 3416-24-8.mol |
| A glükózamin kémiai tulajdonságai | |
| Forráspont | 311,69 fok (durva becslés) |
| sűrűség | 1,3767 (durva becslés) |
| törésmutató | 1,4240 (becslés) |
| PKA | pKa 8,04(H2O,t=15.5,I=0.00,N2)(Hozzávetőleges) |
| CAS-adatbázis referencia | 3416-24-8(CAS-adatbázis referencia) |
| EPA Anyagnyilvántartási rendszer | D-glükóz, 2-amino-2-dezoxi-(3416-24-8) |
Funkciók és alkalmazások
1. A glükózamin segíthet a porcok helyreállításában és karbantartásában, valamint serkentheti a porcsejtek növekedését.
2. A glükózamin kiválóan képes kelátot képezni a Fe2+-ban, ugyanakkor megvédi a lipidmakromolekulákat a hidroxilgyökök oxidációja által okozott károsodástól, és antioxidáns kapacitással rendelkezik.
3. A glükózaminnak nyilvánvaló antibakteriális hatása van az élelmiszerekben gyakran előforduló 21 féle baktériumra.
Népszerű tags: glükózamin, kínai glükózamingyártók, gyár
