Termékek bemutatása:
Kiváló minőségű, nem génmódosított szójababból készül, és kifejezetten alacsony hőmérsékletű hústermékekhez, például nyugati stílusú kolbászokhoz és nyugati stílusú sonkákhoz, valamint magas hőmérsékletű sonkás kolbásztermékekhez használják.
Alkalmazás:
A cégünk által gyártott szójabab fehérje izolátum egy jó minőségű fehérje, amelyet jó minőségű, nem transzgénikus szójababból állítanak elő Északkelet-Kínában. Jellemzői: magas fehérjetartalom, jó emulgeálás, zselésedés, oldhatóság, habzás, olajfelszívódás és tartósság. Vízbázisú tulajdonságok, széles körben használják tápláló élelmiszerekben és modern funkcionális élelmiszerekben, például húskészítményekben, haltermékekben, tejtermékekben, tésztatermékekben, italok, gyermekételek, édességek, készételek, hideg élelmiszerek és cukortermékek nemcsak hatékonyan javíthatják a fehérjetartalmat, és javíthatják az ízt, csökkenthetik a költségeket, meghosszabbíthatják az eltarthatóságot, magas tápértékkel és piaci alkalmazási körrel rendelkeznek. A minőségi mutatók a következők:
|
Elemek |
leírás |
|
|
Fizikai tulajdonságait |
Fehérjetartalom (száraz alap) |
90 százaléknál nagyobb vagy egyenlő |
|
Víz |
7.0 százalék vagy annál kisebb |
|
|
Zsírok |
1.0 százalék vagy annál kisebb |
|
|
Hamu |
6.0 százalék vagy annál kisebb |
|
|
nyersrost |
Kisebb vagy egyenlő 0,5 százalék |
|
|
mérete bár 100 mesh |
95 százaléknál nagyobb vagy egyenlő |
|
|
mikroorganizmus |
A telepek teljes száma |
n=5 c=2} m=30000CFU/g M=100000 CFU/g |
|
coliform baktériumok |
n=5 c=1} m=10CFU/g M=100 CFU/g |
|
|
penész, élesztő |
50 CFU/g vagy annál kisebb |
|
|
Escherichia coli |
＜3.{1}}MPN/g |
|
|
szalmonella |
Negatív |
|
|
Staphylococcus aureus |
Negatív |
|
A termékek jellemzői:
Kiváló gél tulajdonság, jó vízoldhatóság, javítja a termék textúráját és a vágás minőségét, nincs por, javítja a termék hozamát, csökkenti a termék költségét.
Csomag:
Nátronpapírral bélelt, zárt, aszeptikus, GMP szabványok szerint épített csomagoló helyiségben csomagolt műanyag zacskók. 20 kg/zsák, 25 kg/zsák, vagy a vevő igényei szerint.
Szállítás és tárolás:
Nem keverhető más büdös tárgyakkal. Tárolja hűvös és száraz helyen. A legjobb hőmérséklet 25 fok legyen. Felhasználhatósági idő: 12 hónap.
Népszerű tags: izolált szójafehérje gél típusú, kínai izolált szójafehérje gél típusú gyártók, gyár
